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腊肉作为一种传统美食,其表面往往是诱人的肥肉。撕开腊肉,除了展现其鲜艳的色泽和独特的香气,更能让人深入探寻其背后的制作工艺和文化内涵。腊肉不仅仅是一道美味,它蕴含了丰富的地域特色和家庭记忆。通过腌制、风干等工艺,腊肉...